Hami Usta
Chefkoch
Ob Ofen, Dönerspieß oder Grill - Hami Usta beherrscht jedes Handwerk in der Küche mit höchster Präzision. Mit über 18 Jahren Erfahrung im selben Restaurant bringt er nicht nur Können, sondern auch außergewöhnliche Zuverlässigkeit mit. Wenn er da ist, läuft alles nach Plan – auf ihn ist Verlass.
Teil des Mangal-Teams seit 2006
Eyüb Usta
Bäcker
Ein Bäcker wie er im Buche steht. Sein Brot ist knusprig von außen und flauschig von innen, es gibt keinen Ofen an dem er nicht arbeiten kann. Die Temperatur ist ihm egal seine Brötchen gehen perekt raus.
Seit 2022 bei Mangal
Hassan
Kellner
Einer der schnellsten im Service, wenn ihr bedient werdet gibt es keine Probleme, er ist einer der besten und zuverlässigsten Kellner die es in Niedersachen gibt. (Aber sagt das nicht Neco.)
Seit 2022 bei Mangal
Ali Usta
Chefkoch
Mit über 15 Jahren Erfahrung als Chefkoch bringt Ali Usta nicht nur herausragendes handwerkliches Können mit, sondern auch internationale Expertise. Auszeichnungen für seine Kochkunst sowie Stationen in Spitzenküchen in Dubai und Thailand zeugen von seiner Leidenschaft und seinem Talent.
Wenn es um perfekt zubereiteten Adana geht, macht ihm keiner etwas vor.
Teil des Mangal-Teams seit 2021
Ibrahim Usta
Chefkoch
Einer der Chefköche bei Mangal Oldenburg. Wenn es um Sachen Reis und Suppen geht kann Ihm keiner das Wasser reichen, seine Süßspeisen begeitern jeden in Oldenburg.
Seit 2024 bei Mangal
Mohamed
Küchenhilfe
Auch hinter den Kulissen ist handwerkliches Geschick gefragt ohne die Hände eines geschulten Assistenten werden die Vorbereitung nicht so glatt laufen.
Seit 2021 bei Mangal
Neco
Kellner
Einer unserer Top Kellner, mit seiner 10 jährigen Erfahrung zaubert er den Menschen immer ein Lachen auf ihr Gesicht.
Seit 2015 bei Mangal
Hamid
Dönermann
Ist ein Experte wenn es um dem klassichen Döner geht, keiner macht den Döner so schnell und mit Leidenschaft wie er und das schmeckt man! Zudem besitz er jahrelange Erfahrung in der Zubereitung eines klassichen Döner
Seit 2022 bei Mangal
Erdogan Usta
Chefkoch
Unser Dönermeister - Expertise aus dem Herzen Izmirs
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Zubereitung und dem Schneiden von Dönerfleisch zählt er zu den wahren Meistern seines Fachs. Ausgezeichnet für seine Fertigkeiten und Präzision, war er bereits in renommierten Restaurants tätig - unter anderem auch in Dubai. Wenn es jemanden gibt, der wirklich alles über Fleisch weiß, dann ist er es.
Teil des Mangal-Teams seit 2024
Sehymus Gümüs
Teamleiter
Seyhmus ist einer der Gesichter unseres Restaurants, er kümmert sich um organisatorische Dinge im Hintergrund. Und ist bei Events und Veranstaltungen dabei.
Bei mangal seit 2018
Sehmus Aydemir
Geschäftsführer
Sehmus sein größter Traum war es, ein Stück Tradition nach Deutschland zu bringen.
Unser Team
Unser Team
Neco
Kellner
Einer unserer Top Kellner, mit seiner 10 jährigen Erfahrung zaubert er den Menschen immer ein Lachen auf ihr Gesicht.
Seit 2015 bei Mangal
Hamid
Dönermann
Ist ein Experte wenn es um dem klassichen Döner geht, keiner macht den Döner so schnell und mit Leidenschaft wie er und das schmeckt man! Zudem besitz er jahrelange Erfahrung in der Zubereitung eines klassichen Döner
Seit 2022 bei Mangal
Mohamed
Küchenhilfe
Auch hinter den Kulissen ist handwerkliches Geschick gefragt ohne die Hände eines geschulten Assistenten werden die Vorbereitung nicht so glatt laufen.
Seit 2021 bei Mangal
Ibrahim Usta
Chefkoch
Einer der Chefköche bei Mangal Oldenburg. Wenn es um Sachen Reis und Suppen geht kann Ihm keiner das Wasser reichen, seine Süßspeisen begeitern jeden in Oldenburg.
Seit 2024 bei Mangal
Hassan
Kellner
Einer der schnellsten im Service, wenn ihr bedient werdet gibt es keine Probleme, er ist einer der besten und zuverlässigsten Kellner die es in Niedersachen gibt. (Aber sagt das nicht Neco.)
Seit 2022 bei Mangal
Eyüb Usta
Bäcker
Ein Bäcker wie er im Buche steht. Sein Brot ist knusprig von außen und flauschig von innen, es gibt keinen Ofen an dem er nicht arbeiten kann. Die Temperatur ist ihm egal seine Brötchen gehen perekt raus.
Seit 2022 bei Mangal
Ali, Usta
Chefkoch
Mit über 15 Jahren Erfahrung als Chefkoch bringt Ali Usta nicht nur herausragendes handwerkliches Können mit, sondern auch internationale Expertise. Auszeichnungen für seine Kochkunst sowie Stationen in Spitzenküchen in Dubai und Thailand zeugen von seiner Leidenschaft und seinem Talent.
Wenn es um perfekt zubereiteten Adana geht, macht ihm keiner etwas vor.
Teil des Mangal-Teams seit 2021.
Hami usta
Chefkoch
Ob Ofen, Dönerspieß oder Grill - Hami Usta beherrscht jedes Handwerk in der Küche mit höchster Präzision. Mit über 18 Jahren Erfahrung im selben Restaurant bringt er nicht nur Können, sondern auch außergewöhnliche Zuverlässigkeit mit. Wenn er da ist, läuft alles nach Plan – auf ihn ist Verlass.
Teil des Mangal-Teams seit 2006.
Erdogan usta
Chefkoch
Unser Dönermeister - Expertise aus dem Herzen Izmirs
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Zubereitung und dem Schneiden von Dönerfleisch zählt er zu den wahren Meistern seines Fachs. Ausgezeichnet für seine Fertigkeiten und Präzision, war er bereits in renommierten Restaurants tätig - unter anderem auch in Dubai. Wenn es jemanden gibt, der wirklich alles über Fleisch weiß, dann ist er es.
Teil des Mangal-Teams seit 2024.
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